前言
從我們的文章中，應該不難發現老扣與小捷來自台灣；雖然新加坡是華人國家，又有各國美食，但還是懷念那一口家鄉味。不管吃到什麼華美的食物，可能都不及懷念的巷口那家。這裡給大家介紹我心中的Top 3台灣味!
五隻小熊
位於Paya Lebar Square的Five Little Bears是我們第一家在新加坡嚐到的台灣菜，也是我倆都認可”最道地”的台灣味。當時在不適應的情況下，第一次吃到滷肉飯我的眼淚都差點落下來了!
推薦的有:
- 滷肉飯 5 SGD，就是要那個肥肉，並且細又好入口
- 蚵仔麵線4.5 SGD，目前為止吃到最台灣的蚵仔麵線
- 貢丸湯3 SGD，沒想到在新加坡找到這個味如此難；豬肉丸不等於貢丸
如果多錢可以多點
- 鹹酥雞 4 SGD
- 古早味冬瓜茶及紅茶 加1 SGD
以下為菜單
五隻小熊，是筆者認為最道地而且價格最親民的台灣料理了，(沒錯滷肉飯5圓新幣是親民價)，在門口還高掛著紅色的燈籠，牆壁貼滿了老台灣的照片，雖然位置比較少，但是味道價格都是我們心中的一等一。各位異鄉游子絕對值得品嘗的在星台灣味。
地址: 60 Paya Lebar Rd, #B1-09 Paya Lebar Square, Singapore 409051
FaceBook(少更新): https://www.facebook.com/5littlebears/
註: Paya Lebar Square屬於印尼籍菲律賓籍勞工比較多的Mall，所以對此比較敏感的民眾可以避開星期天前往。
我愛台妹
必須說，我覺得我愛台妹是新加坡最棒的鹹酥雞了，無論在調味上還是包裝，筆者都認為我愛台妹是最認真要把台灣的口味帶給新加坡的店家了!根據他們的官網，老闆就是一對想要把台灣味重現在新加坡的姊妹，難怪口味和家鄉這麼相似，總是讓我們忍不住一而再三的光顧。而且很有趣的是，他們的每一道菜都是用台灣藝人諧音取成，三種口味的雞排是Selina, Hebe and Ella Lol。如果你對他們的其他菜有也興趣，台妹也提供Combo Set，可以在我最喜歡的炸菇類、薯條、甘梅地瓜中選一道配合雞排或鹹酥雞，再加上一杯手搖飲料；簡直堪稱完美，全部台灣囡仔的共同回憶—雞排加珍珠奶茶!!
最推薦的就是
鹹酥雞—先從不辣的點起吧! 4.5 SGD單點—Combo Set 10.8 SGD
這是雞排
價錢也是親民負擔的起(雖然換算台幣是單點一份100台幣，但沒辦法來久對價錢越來越麻痺)，而且最棒的是有不少家分店，所以是最Accessible的台灣好味道。
網址: http://www.ilovetaimei.com.sg/about.php
呷三碗
呷三碗福利社在氣氛上營造非常好，餐桌椅是使用我們國小時的課桌椅，椅子還掛著許多很久以前風行的小書包；而且菜單也是我們小時候的國文練習簿或是數學練習簿當封面，到了餐廳除了想起台灣也想起了小時候。呷三碗當然是有三碗啦!蚵仔麵線、滷肉飯、雞肉飯各一碗-呷三碗(不過雞肉絲飯就是吃個懷念而已。畢竟我自己認為北部的雞肉絲飯本身就蠻普通，火雞肉飯才是最讚!) 特別的是這邊有白菜滷，有興趣想念的可以點點看!
推薦
滷肉飯或套餐，單點5SGD/套餐8.5 SGD
也是5 SGD雖然份量相較五隻小熊少，但是味道也是非常還原!
蚵仔大腸麵線 7.2 SGD；大腸愛好者不要錯過，新加坡很少見大腸麵線
台式香腸 4.2 SGD，老饕都知道要配蒜頭–新加坡的香腸與台灣不一樣，吃過都知道
滷大腸 7 SGD, 白菜滷 5.2 SGD 可以單點也可以搭配套餐
歹勢，沒想到去了甲三碗都完全沒拍照，我想是好吃到捨不得停下來拍照!
呷三碗是一家氣氛及口味非常到位也美味的台灣餐廳，缺點就是價錢偏貴且地點便利性較低；但是為了家鄉味，這些都沒問題的!可以花錢吃到的家鄉味都是值得；比起花了大錢結果發現根本不是台灣菜，都是小Case。呷三碗絕對值得讓在星逮灣郎也值得讓新加坡朋友品嘗。
地址: 462 Crawford Ln, #01-61, Singapore 190462
官網: https://www.facebook.com/eat3bowls/?ref=page_internal
加碼:
真的是台灣來的—鼎泰豐
鼎泰豐在新加坡的展店可謂是猖狂，幾乎每一家Mall都有他的身影，一個Mall不是有鼎泰豐，就是有正在興建的鼎泰豐。最Accessible的一定非他莫屬。但是大家也都知道，很多店在分店開多了就會有味道上的偏差，鼎泰豐也是，不同的Mall也有不同的口味，分難吃跟好吃。如果真的想念台灣到不行，鼎泰豐或許是你的選擇之一喔!但是也是有吃到不好吃的風險就是了。雖然這樣說，但我認為跟上述的台灣菜相比，其實鼎泰豐也不會貴得離譜，想念的朋友也可以嘗試!
結語
在這邊推薦給大家三家老扣與小捷認為Top 3美味又道地的台灣菜，大家有時間都可以去採點拍照打卡!台灣孩子很好滿足的，一碗滷肉飯，一包鹹酥雞勾起滿滿回憶!還好我在新加坡，這些都還是很容易取得!因為很多前人已經來這邊幫我們帶來台灣味了!當然還是有需多店宣稱台灣料理，餐點美味但是”不台灣”，這邊就不提及了，我們講好不講壞! 還有什麼好吃的台灣菜也歡迎大家分享喔!