今年的農曆新年大家怎麼過呢? 小捷非常想念在台灣與眾多家人們齊聚一堂吃火鍋的感覺，加上冷冷的冬天，過年顯得更為溫暖。而在新加坡雖然四季如夏，年味依然十足，從聖誕節過後，各大商場就會擺滿了年節商品，走到哪裡都可以看到滿滿的椪柑和椪柑禮盒。

這次來為大家介紹老扣與小捷所觀察到特別的新加坡過年習俗!

撈魚生 / 撈起 Lo Hei

來新加坡的第一年公司在過年期間舉辦了撈魚生的活動，覺得非常特別，大家也非常的瘋狂XD 這是我來新加坡最喜歡的過年活動了!

魚生裡面主要包含了幾項主食材，各帶有不同的過年吉祥意象，基本款有八項像是生魚片、柚子/酸柑、胡椒粉、五香粉、花生油、蔬菜絲、芝麻粉/粒、花生粉/粒、薄脆餅乾、酸梅醬；豪華版的更有十多種食材，只要能跟過年吉祥話有關係的食材都能加入，像是鮑魚(年年有餘)、紅薑絲/紅蘿蔔絲(好運當頭)、青木瓜絲(青春永駐)等等。

撈魚生的步驟，首先會將食材一個一個加入大盤子，每加一個食材就要講出這個食材相對應的吉祥話(如: 生魚片-年年有餘、酸柑/柚子-大吉大利，詳見上圖)，全加入之後全員蓄勢待發，人手一雙筷子瘋狂翻動這些食材，而在翻動的時候也要同時說各種過年吉祥話，直到吉祥話被講得差不多了XD，最後以三聲”發啦”做結尾。而後開吃混合好的魚生，順便清理被噴到滿桌子的食材，味道酸酸甜甜，我特別愛吃那個薄脆小餅。

年節餅乾

除了魚生之外，各大超市也會擺滿一櫃一櫃的過年餅，過完年肯定讓你胖個五公斤!! 常見的有鳳梨塔、蜂窩餅、炸蝦米捲、花生酥、雞蛋捲(又稱love letter)、肉乾、芽菇片等等。

另外，這裡也很流行過年禮籃，用漂亮喜氣的竹籃裝著許多食物、罐頭，非常的氣派!!

拜年

這個是我覺得來新加坡很特別的事情，在台灣去別人家拜年，總是會準備一些伴手禮過去；而在新加坡，兩粒柑橘就可以!因此在過年時節，很常看到路人提著漂亮的紅色紙袋，裡面裝著柑橘(當然也有很多人會準備像是肉乾、新年餅等伴手禮)。帶著兩顆柑橘去拜年，有大吉大利、吉祥之意。

在新加坡的朋友們有沒有注意過這些事呢? 歡迎跟我分享你們在新加坡的過年經驗 😀