在來新加坡第二年的時候，當時恰逢中秋節，新加坡人朋友特地買了一盒龍發豆沙餅給我，跟我說這家是排隊名店，在新加坡很有名。相信很多觀光客如我一樣，都不知道小小的一顆豆沙餅竟也是在地人必吃的美食。還記得當時咬下第一口豆沙餅，好吃到眼睛睜超大，一回神，豆沙餅已經全部進入我的肚子裡了。
與大家分享我人生吃過最好吃的豆沙餅 – 龍發豆沙餅 Loong Fatt Tau Sar Piah
店家資訊:
店家臉書粉絲專頁: Loong Fatt，可以先透過臉書傳訊息預訂，免排隊! (2023年更新:現在需要透過官網訂購囉!)
營業時間: 每周一至周六，7:30am – 4:30pm，周日公休。建議早點去買以免向隅。
地址: 639 Balestier Rd, Singapore 329922
交通: 從紅線NS20諾維娜Novena出站大約走10-15分鐘，路上比較沒有遮蔽的地方，建議搭公車會比較方便。
龍發豆沙餅是我每年一定會拜訪一兩次的店，因為疫情的關係，沒有機會買回去讓家人品嘗，希望早日有機會能讓家人吃到這個傳統美味。
豆沙餅在新加坡其實非常常見，每個麵包店、烘焙坊都會賣；龍發豆沙餅之所以那麼出名，除了紅豆內餡香甜又帶點沙沙的口感，更為加分的是它那又香又美味、軟硬適中的餅皮，光用文字真的很難把他的好吃完全形容出來，大概就像小當家當中，咬下一口後在風光明媚的草原上飛舞的感覺吧。
龍發的豆沙餅有甜豆沙餅和鹹豆沙餅兩種口味，有時會推出限定口味像是椰子、冬瓜口味。小捷偏好甜豆沙餅、老扣特愛鹹豆沙餅，兩種口味都好吃，每次去我一定都買二三十個豆沙餅自己吃!!另外他們也有賣一些傳統的西點蛋糕等等。
一個鹹/甜豆沙餅0.9新幣(2019買的時候是一個0.8)，要五個、十個一盒買。
*更新: 豆沙餅將於2021/Sep/11 調整價格至 1 新幣/個。
*再度更新:2023年豆沙餅價位調整為1.3新幣/個。
推薦觀看本篇文章的朋友們，如果想購買龍發豆沙餅的話，可以透過龍發的FB粉專訊息預訂，就可以在約定時間直接走進店家領貨。但是預訂需要透過本地的電子支付方式PayNow先支付，台灣的朋友可能要拜託新加坡的朋友幫忙、或是直接現場排隊了。
*更新: 龍發有新設立線上訂購網站，可以在他們的網站註冊帳戶後進行預定並先PayNow付款。
如果是透過排隊的方式盡量早點去，有一次我在平日早上十點去，現場已經排了長長的人龍。週六去的時候人潮更是誇張，從騎樓頭排到騎樓尾。一進門，你就會發現裡面的一張張桌子擺滿了大家預訂的豆沙餅，可見龍發豆沙餅受歡迎的程度。
【同場加映】603豆沙餅
603豆沙餅和龍發豆沙餅在同一座騎樓，是我有一次想看龍發排隊盡頭時看到的店XD，店面看起來較為新穎，也有排隊的人潮。新加坡的朋友說603的老闆好像是龍發的子弟兵出來開的，但是也無從確認啦~
603豆沙餅販賣很多不同口味的豆沙餅，除了鹹甜兩種口味，也有芋泥、椰子等等口味。我最推薦它的鹹豆沙餅，內餡是採用綠豆沙，吃起來就像是台灣常見的綠豆椪，很好吃喔!
有人吃過龍發豆沙餅嗎?歡迎你留言與我分享你的心得!也歡迎大家推薦你心中最好吃的豆沙餅給我喔!
另外，來新加坡遊玩的朋友們也可以參考我的伴手禮攻略: 伴手禮店家篇、大賣場篇，買些台灣沒有的味道吧!
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