推薦新加坡小食私藏名單

在新加坡也一段日子,探索了很多地方,雖然新加坡不大,但是如果細細品味,新加坡有很多值得發現的美好。這邊想要跟大家推薦,我們的私房小食景點,有一些我們在早些文章就單獨推薦的店家,這邊再整理一次,讓大家一覽無遺。此外,這篇的重點會集中在小食小點,不是大魚大肉,所以價錢也是非常可以負擔的喔!

Chindamani Indian Food Stall

一家在咖啡店(Kopitiam)的印度小攤,他們最有名的就是Crispy Prata,皮脆美味,可以先嘗試他們的Kosong Prata (沒加料) 或是 Egg prata ,口感相當不一樣,不像其他店家的Prata吃起來只是像蔥抓餅的感覺;而且這家的價格透明,不像有些印度店不讓你知道每個品項的價位,非常公道。雖然這家也漲價了,2023年七月吃的時候Egg prata要2 SGD,但是筆者覺得這樣的美味,兩塊錢還是很值得的!

地點: 151A Serangoon North Ave 1, #01-81, Singapore 551151

營業時間: 每天 06:00-21:00 (華人新年休息)

推薦拜訪時間: 早上中午通常很多人,推薦下午晚上拜訪

推薦品項: Egg prata

龍發豆沙餅

在大巴窯, Noveana附近的老字號豆沙餅,我們在之前的文章也介紹過了。每天排隊的人潮都延伸好幾個店家;普通的麵包店也有豆沙餅,但在品嘗的時候可以明顯感覺到餅的”酥”,雖然罪惡卻停不下來的美味。不用怕排隊的人潮,提前幾天在網路上訂購,就可以直接到場取貨。缺點就是交通比較不方便,但是絕對推薦的好滋味!在2023年7月一顆豆沙餅是1.2SGD。

點擊這裡看更詳細的介紹。

官網: https://loongfatt.com.sg/shop

地點: 639 Balestier Rd, Singapore 329922

營業時間: 07:30-15:30,星期天公休

推薦拜訪時間: 網路預購,當場取貨

推薦品項: 甜豆沙餅

嘉賓巴生肉骨茶

於MRT紫線花拉公園站附近(Farrer Park),之前我們也推薦過。不同於松發的胡椒湯底,來自馬來西亞的巴生肉骨茶是藥膳湯底,類似台灣的藥膳排骨湯。喜歡藥膳湯的朋友,絕對大推這一家;濃厚的湯底,美味的排骨配料,而且湯的肉骨茶是可以無限續加的喔!除了湯以外,也可以點乾的肉骨茶,這就是在松發及台灣吃不到的菜色,把整碗煮到水份蒸發,所以香味及整個醬汁會更濃,也是老饕必點之一!

點擊這裡看更詳細的介紹。

網站: https://jiabinbakkutteh.com/

地點: 62 Rangoon Rd, Singapore 218352

營業時間: 週二至五: 11:00-15:00, 17:00-21:30;週末: 10:30-21:30;週一公休

推薦拜訪時間: 原則盡量平日,不然就是避開用餐時間,避免大排長龍

推薦品項: 肉骨茶(湯)、肉骨長(乾)

結霜橋叻沙

在Jalan Berseh的老店,廣受當地人喜愛,排隊人潮從不少。是新加坡僅存的碳烤叻沙,享用的時候會有股淡淡的碳香味,而且專業的叻沙,店家是會幫你剪成小段的,不用筷子,用湯匙就可以吃完整碗。叻沙沒有分大小碗,不過一碗不大,食量不大的朋友也很適合,吃比較多的朋友就可以一次點兩碗。這份口味是不容易在其他地方吃到的喔! 2023年7月拜訪,一碗叻沙內用(堂食)4SGD,外帶(打包) 5.3SGD,建議內用喔!

點擊這裡看更詳細的介紹。

地點: 27 Jln Berseh, #01-100, Singapore 200027

營業時間: 09:00-16:00;週三公休

推薦拜訪時間: 平日拜訪佳

推薦品項: 叻沙

大埔牛肉丸客家釀豆腐

離結霜橋叻沙不遠,走路幾分鐘就到了。這家是客家小攤,最出名的就是牛肉丸,每每在我咬下他們家丸子的瞬間,周星馳食神的撒尿牛丸的畫面就在我腦海中奔騰,我在台灣沒有吃過這樣的牛肉丸,甚麼都沒有包,包裹的只是一丸子的勁道,這也是本地人喜愛的店家之一! 2023年7月一碗牛肉/筋丸湯是5SGD。

地點: 217 Syed Alwi Rd, Singapore 207776

營業時間: 週一至週四+週日 08:00-17:00;週六: 05:00-16:30;週五公休

推薦拜訪時間: 避開平常用餐時間

推薦品項: 牛肉/筋丸湯

老王砂煲

本店在Serangoon,主打砂鍋料理,有很多項目可以選,其中我們最喜愛的就是它的麻油雞,料多實在,整晚都是肉,沒有蔥薑蒜來佔據空間;而且價格親民,兩個人平常都不會吃超過20 SGD就很飽了!一鍋肉、一鍋菜、兩碗白飯、兩瓶飲料就是享受! 在其他地方還有分店,在商場的價格就會比較貴了!我們之後會再單獨發一篇文章來進行更詳細的介紹!

網站: https://lauwangclaypot.com/

地點: 263 Serangoon Central Dr, #01-43, Singapore 550263

營業時間: 每天 11:00-21:45

推薦拜訪時間: 都可以,翻桌率很快 推薦品項: 麻油雞,蕹菜(空心菜)

待續

之後還有甚麼推薦的新加坡店家會再跟大家更新喔!

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